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The partially deoiled walnut flour derives from the extraction by partial cold pressing of the oil.
It is particularly suitable for high-protein diets, thanks to its protein content that is around 30%, with the collaboration of the fibers and the low content of simple carbohydrates and fats, the slimming effect is guaranteed.
Product not suitable for allergy sufferers.
May contain traces of nuts.
Pack of 1 Kg
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 25 × 5 × 20 cm |
Caratteristiche
| Confezione | 1000 gr – Busta sottovuoto |
|---|---|
| Zona di Produzione | Gaggi – Italy – |
| Analisi | Eseguite presso l’Nucleo chimico Mediterraneo (aprile 2019) |
| Ingredienti | 100% noci di origine europea. |
| Caratteristiche | La farina di noce deriva dall’estrazione tramite spremitura a freddo parziale dell’olio. |
| Profumo e Gusto | |
| Abbinamenti | Per prodotti da forno lievitati, uso al 10% Per prodotti da forno frolle, uso al 35% |
| Conservazione | Tenere al riparo da luce e calore. Richiudere dopo l’uso. |
| Sistema di controllo igienico sanitario | HACCP |
Valori nutrizionali
Valori medi | Per 100g |
|---|---|
| Valore energetico | |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | |
| Carboidrati di cui zuccheri | |
| Proteine | |
| Fibre | |
| Sale |
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